Keto living

KETO LIVING

La dieta cetogénica, también llamada Keto, es muy útil para perder peso. En los últimos años además ha mostrado beneficios cardiovasculares, en el metabolismo de los glúcidos, en la tensión arterial y en la resistencia a la insulina. Se utiliza en el tratamiento de epilepsia, de enfermedades metabólicas, oncológicas, neurodegenerativas y trastornos psiquiátricos.

Es alta en grasas (75-80% de las calorías aportadas), equilibrada en proteínas (12-15%) y baja en carbohidratos (5-10%). Cuando el cuerpo detecta una restricción de su combustible habitual, la glucosa, cataboliza los triglicéridos (almacenados e ingeridos) y los utiliza como fuente de energía.

Se trata de una alimentación saciante, que incrementa la capacidad antioxidante del organismo, mejora la capacidad aeróbica y anaeróbica en atletas, promueve perfiles lipídicos no aterogénicos, disminuye la presión arterial y mejora los niveles de glucosa en ayunas.