La Dieta de Aporte Proteico o proteinada es una estrategia médico-dietética basada en la restitución proteica equilibrada, en forma de proteínas de Alto Valor Biológico, es decir, que contienen todos los aminoácidos esenciales y en las proporciones adecuadas. El aporte de proteína pautado a lo largo del día, provoca una subida del metabolismo basal acompañado…
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